Los mejores restaurantes Océano Índico

Situado en la planta 21, y última, de las torres Golden Jubilee, a medio camino entre el club de golf y la terminal de ferris, el Akemi es el restaurante más elevado de la ciudad y también uno de los mejores. Su amplia sala, redondeada y rodeada de cristaleras, ofrece unas vistas panorámicas magníficas hacia el océano Índico, al oeste, y la cala de Kurasini, al sur. Las mesas están dispuestas en círculo alrededor del bufé central, que es un valor seguro y asequible (35.000 TSH). La base de la carta es la sabia mezcla de especialidades indias, asiáticas y occidentales con especias procedentes de Zanzíbar. Música en vivo todos los viernes entre las 17 y las 19 h. Es recomendable reservar para poder cenar.

El mejor restaurante de los alrededores, situado en la cima de un acantilado con vistas impresionantes a la bahía. El restaurante del Mkoma Bay propone cada noche una cena completa con tres platos a elegir (pescado, carne, vegetariano) de inspiración africana y europea, muy bien cocinada. Es el lugar de encuentro de gourmets y románticos.

Se trata de una cafetería artística y de diseño situada en el moderno barrio de Masaki. Combina muebles de madera exótica con un bonito suelo, mientras que las paredes blancas y los ventanales con vistas a la vegetación aportan luminosidad al local. Los acogedores sofás de terciopelo gris y azul completan este magnífico entorno. La carta incluye cafés, zumos, desayunos, hamburguesas, ensaladas... Pero también originales hot bowls, buddha bowls y un creativo menú infantil. Nos encantó el Bambara bowl (mijo, aguacate, nueces, chalotas, elección roja, mange-coco y salsa de limón).

Una serie de platos variados, locales pero también indios, chinos, vegetarianos... presentados con cuidado como en un bufé. El lugar es especialmente limpio, el entorno agradable y el trato excelente. Además, cuenta con una pequeña terraza acondicionada con plantas que recibe el sol al final de la tarde: ¡felicidad!

Desde la sala o desde la terraza se domina, ligeramente elevados, la bahía de Msasani. Mientras el servicio muestra su clase, la clientela viste de modo informal: esto es casi una ciudad vacacional. La comodidad ante todo. Y le mimarán. Surtido de panes deliciosos. Pescado braseado en la barbacoa directamente en la terraza. Platos sabiamente cocinados. Un fondo musical de ópera se entremezcla con el persistente flujo y reflujo. Una verdadera delicia para los sentidos.

El referente de la gastronomía etíope en Dar es Salaam desde 1998. Existe otro restaurante similar a este en Sudáfrica, en Ciudad del Cabo (Addis in Cape).

La versión sudafricana del McDonalds. Limpio y bueno, frecuentado por la burguesía local y los turistas anglosajones. Además de las hamburguesas y las ensaladas, sirven desayunos, platos indios, pizzas o pasta china. Un lugar agradable para hacer una pausa, en el interior o en la terraza.

La mejor cocina china e india de la ciudad desde 1987. Los precios son relativamente moderados y, además, el local está idealmente situado en la punta de la península de Msasani. 

El matrimonio impensable entre la cocina coreana y la cocina suajili lo ha celebrado Nyurki, un surcoreano recientemente instalado en Bagamoyo con su mujer tanzana. A Nyurki le desagrada que la mayoría de sus clientes prefieran degustar la docena de platos suajilis presentes en su carta cuando también propone especialidades coreanas, chinas y otros platos mestizos de su invención, como un delicioso arroz con camarones servido en una piña. El restaurante ofrece un taxi para volver al hotel.

El nuevo restaurante de moda del centro de la ciudad, donde se encuentran expatriados y tanzanos alrededor de una cocina suajili de calidad. Hay dos terrazas a la sombra para airearse con vistas a las cocinas. Los amantes del ugali, el chapati y el arroz pilaf (aquí le llaman arroz pilau) disfrutarán de todo corazón, los demás tomarán una pizza. ¿Mambo vipi? Poa poa («¿Cómo está? Super»).

A dos pasos del centro de la ciudad, en el paseo marítimo, es en el restaurante de este hotel, donde podrá saborear la auténtica especialidad de la costa: el camarón. La carta le permite seleccionarla a partir de 12.000 TSH, cocinado de unas diez maneras diferentes. Los amantes del pollo también tendrán con que deleitarse con más de veinte platos dedicados a las aves de corral. Toda la carta es de influencia india (masala, curry…) y el naan ha sustituido aquí el chapati como torta de acompañamiento. 

A unas decenas de metros de la torre del Reloj, en un pequeño parque situado a lo largo del paseo marítimo, hay varios bares sin pretensión pero que permiten compartir al aire libre y en compañía de autóctonos, la comida callejera tanzana. No dude en recorrer la carpa en la que están acondicionados los puestos para hacerse una idea de la oferta de hamburguesas, samosas y chapatis (buñuelos). También puede entregarse al goce del billar al aire libre.

Café Blanc es una cafetería situada en el moderno barrio de Masaki, en la península de Msasani. Es una cafetería elegante, totalmente blanca, con un interior de diseño y una frondosa terraza. La carta ofrece a todas horas tés, una amplia gama de cafés (espresso, macchiato, cappuccino, etc.) y zumos de fruta fresca. Por las mañanas se sirven excelentes desayunos, mientras que al mediodía y por la noche se puede elegir entre una gama de platos verdes repletos de verduras, incluidos wraps, sándwiches, hamburguesas, bocadillos y estupendas ensaladas. Un buen lugar para un descanso o para trabajar sobre la marcha, ya que el wifi es excelente.

Este restaurante italiano, que prepara buenas pizzas cocinadas a fuego de leña, es una buena opción para cenar en el centro de Tanga. Puede disfrutar de la brisa del mar desde la terraza del piso superior o el jardín de la planta baja, que también es un entorno agradable. Además de las pastas y pizzas caseras, los platos de pescado y marisco preparados al estilo italiano son suculentos. También hay especialidades asiáticas, como en muchos lugares de Tanzania. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad, sin duda.

El Nashe's Café es también un restaurante (cocina suajili), aunque es famoso en Bagamoyo sobre todo por su gran terraza en la planta baja con vistas al océano, que hace de él el lugar ideal para tomar una copa al final de la tarde. Noche con karaoke todos los viernes. Y wifi para todos.

Este restaurante italiano es conocido por sus pizzas artesanales y platos típicos de la Botte. Está dirigido por el chef Giuseppe Vitiello, un auténtico italiano que sabe hacer pizzas napolitanas crujientes con ingredientes nobles y de buen gusto. La pasta casera y los platos de marisco como los linguini alla vongole (con almejas) son igualmente sabrosos. El restaurante también ofrece un menú sin gluten y un menú infantil, para el que reserva una zona de juegos al aire libre en el agradable jardín.

El Slipway Hotel tiene un precioso restaurante en primera línea de playa, popular por sus vistas a la puesta de sol, sus platos de marisco y su música en directo y DJs los fines de semana. Un ambiente realmente agradable. La terraza, con grandes bancos, plantas verdes y mesas de madera, es un lugar agradable para tomar una copa. El plato principal del lugar: pescado a la parrilla al estilo tahitiano envuelto en una hoja de plátano. ¿No es tentador?

El Thai Kani es un excelente restaurante tailandés-japonés que sirve especialidades de ambos países, como el sushi, y tiene una hermosa vista al mar. Los platos son exóticos y llenos de frescura, y es la oferta de pescado ultrafresco lo que hace su reputación. Menús de salmón, sushi y tailandés con fotos de los platos tan atractivas como reales, todo es sofisticado, desde la carta hasta los platos. La terraza bajo los árboles frente a la playa es un lugar perfecto para admirar la belleza del lugar. Excelentes zumos de fruta como extra.

Un pequeño restaurante chino-indio sin pretensiones, como muchos de Dar es Salaam, situado en la zona costera de Oyster Bay. Su especialidad: pollo a la parrilla en varios estilos: sekela, choma, limón, masala, gajjar Sekela, alitas de pollo, bocadillos, sopas, ensaladas pero también buenas hamburguesas y batidos. El byriani indio es excepcional, así como los naans, el tikka y el tandoori. El lugar es agradable, un gran escenario cubierto con mesas de madera, al aire libre.

Es un lugar divertido y de moda, inimitable con su fachada de persianas de madera de colores yuxtapuestas en la pared que bordea un amplio patio. Se viene aquí a devorar buenas y sabrosas hamburguesas, que son la estrella del menú. La oferta es amplia, el pan es suave, los filetes son gruesos y sabrosos. También puede tomar deliciosos zumos de fruta fresca, cócteles, compartir pizzas, algunas de las cuales son deliciosos calzones, nachos o incluso muslos de pollo a la barbacoa. El entorno del jardín es muy bonito y está decorado con plantas.