HIBISCA
leer másUn bonito entorno y una velada encantadora están garantizados en Hibisca, situado en una casa tradicional donde recomendamos las pesadas mesas diseminadas bajo la veranda. Los platos están repletos de sabrosos manjares, fusión de las inspiraciones americanas y europeas del chef, sin olvidar pequeñas desviaciones asiáticas: pasta fresca, cerdo a la brasileña, fajitas y el memorable pastel criollo vudú. Los platos del día son siempre originales y creativos, y siempre incluyen la pesca del día. Las guarniciones están sazonadas con maestría.
AMOR Y CAFE
leer másEl lugar de referencia para desayunar en la isla, se llena regularmente; si tiene prisa y no quiere esperar, lléveselo todo. Aquí se sirven deliciosos brunchs, con huevos, pan casero o gofres, yogures y cereales. Hay una amplia gama de cafés y bebidas, incluido un buen espresso refrescado al estilo madrileño (con cubitos de hielo), y zumos y batidos de fruta fresca. Todo lo necesario para empezar bien el día. También puedes pedir bocadillos para llevar.
LICKS BEACHSIDE CAFE
leer másA la salida del ferry se llega directamente a esta cafetería-restaurante que sirve desayunos y comidas copiosas a lo largo del día. Inspiración norteamericana con los tradicionales panecillos que caen, las tortillas bien completas o el pan perdido con canela. En el plato, también puedes pedir marisco, y en general bogavante y camarón forman parte de la fiesta. Buena dirección.
AU FRENCH CORNER
leer másEn esta bonita barraca de madera pintada en azul, blanco y rojo se sirven crepes a la francesa. Los clásicos están bien presentes, como jamón/queso o cuatro quesos, y también se pueden degustar invenciones sabrosas, como la crepe ratatula o la curry. Toda una decadencia de deliciosos crepes salados te permite acabar la comida.
IL PELLICANO
leer másDiríjase al lado oeste de la isla y entre en este magnífico jardín para degustar una selección constante pero siempre cambiante de platos típicos italianos, como pasta y las mejores pizzas de la isla. Acompañados de una selección de vinos italianos. El servicio es rápido y el personal atento. Para terminar con una nota dulce, no se pierda los excelentes postres, incluido un Tiramisú que hace honor a sus orígenes. No se olvide del café: ¡es ristretissimo! El restaurante también sirve desayunos abundantes algunas mañanas.
EL FOGON
leer másRestaurante especializado en auténtica cocina beliceña, pescado y marisco (gambas, langostas, caracolas). Las ollas se cuecen a fuego lento sobre un crepitante fuego de leña durante todo el día. El resultado es unestofado de carne o un curry de pescado al coco para todos los gustos. También se pueden pedir carnes a la parrilla o entrantes abundantes y frescos al estilo ceviche. La decoración está muy cuidada, al igual que las mesas, y el servicio es impecable. Una buena dirección, que no hay que perderse a partir de ahora, y en la que conviene reservar con antelación.
AUNTIE'S TAKE OUT FOOD
leer másVisite esta pequeña ventana a la gastronomía beliceña, ideal desde el desayuno hasta el regreso del baño, para saciar uno de esos hambres que no esperan a estar cómodamente sentados. Aquí encontrará casi de todo: platos de pollo, pescado fresco, sopas de marisco y verduras, platos de huevo para el desayuno, etcétera. No te decepcionará y, además, la acogida es muy cálida, a pesar de que el local no parezca gran cosa. También hay algunas mesas de madera donde se puede comer dentro.
PASTA PER CASO
leer másAnna y Armando, dos milaneses amantes de la pasta, transmiten su pasión con este restaurante de pasta de frescura insuperable (hecha al momento por Armando) y sabores directamente de la bota italiana. La carta de postres también es magnífica, y el café que redondea estas comidas con sabor a sol nunca está de más. Para cambiar de pasta, también puede probar el excelente tartar de ternera, un plato poco habitual en Centroamérica pero delicioso aquí. La selección de vinos a la italiana satisfará sin duda a los amantes del vino.
COCONUT REEF CARIBBEAN TRATTORIA
leer másUn restaurante italiano con un pequeño twist caribeño que permite satisfacer todos los gustos: de la pizza, con marisco, pasando por buenos platos de lasaña. Para abrirse el apetito, puedes empezar por un dainri o un martini, y para terminar la carta de postres es muy apetecible (el cheesecake a la madrugada es muy convincente). Las veladas musicales los fines de semana y la decoración cuidada ofrecen un entorno romántico ideal para las cenas en cabeza.
SUGGESTION GOURMET
leer másEn el corazón de un trocito de selva al sur de Caye Caulker, Frédéric le espera en su bonito y pequeño restaurante para ofrecerle todos los días pizzas de calidad y generosas ensaladas. Cada noche, el chef añade uno o dos platos diferentes a este ya delicioso menú. Para el desayuno, Suggestion Gourmet ofrece muy buena repostería, una rareza en Belice. Aquí encontrará un restaurante de calidad y una panadería-pastelería única en el país. Fréderic también tiene otros talentos: ¡también es profesor de salsa!
PEPPERONI'S
leer másEn Pepperoni's puedes comer en casa o pedir que te lo traigan. Muy práctico cuando estás cansado después de un día fuera y quieres disfrutar de tu habitación de hotel Las pizzas se hacen a la italiana, con una masa fina preparada cada mañana y los ingredientes que quieras añadidos de una lista bastante exhaustiva. También puede elegir entre las creaciones del chef. Los calzones son especialmente sabrosos, ¡y no falta el queso! Sin duda, la mejor pizzería de la isla
ELVI'S KITCHEN
leer másEsta institución de Cayo Ambergris abrió en 1974 como hamburguesería. Desde entonces, Elvi y su familia lo han transformado en uno de los restaurantes imprescindibles de la isla, que sirve principalmente platos beliceños y mayas preparados con pescado fresco capturado a pocos kilómetros de su plato y carnes de calidad. El cangrejo es una de las especialidades, pero no dude en pedir una buena langosta a la parrilla cuando es temporada. También hay una buena selección de platos para vegetarianos, como el ceviche de coco o mango.
WISH WILLY
leer másMaurice es el rey de la parrillada de pescado, por lo que no dudes en detenerte en esta dirección si eres aficionado a la langosta y otros productos del mar. El menú cambia regularmente en función de la pesca y del humor del chef, pero nunca se ha decepcionado. Sin embargo, la organización no es el punto fuerte del restaurante, pero se viene aquí para disfrutar de un ambiente relajado y musical (reggae y calypso muy a menudo en la cita). En resumen, disfrutarás de las vacaciones.
SYD'S
leer másSyd's es el restaurante de la isla especializada en pollo frito. También se sirven buenas especialidades mexicanas, y la carta propone una bonita decadencia de hamburguesas. Puedes elegir instalarse en el interior y en el exterior en el patio junto a la fuente.
CARIBBEAN COLORS ART CAFE
leer másEs un lugar estupendo para desayunar: café expreso, platos de fruta y tortillas son una delicia. Los platos a la carta cambian con regularidad: pescado, patatas rellenas de pollo, sushi, sopas de verduras, el menú cambia pero puedes estar seguro de encontrar platos frescos y sabrosos. Además, los precios son muy razonables. En el restaurante se exponen a la venta numerosos cuadros de colores, por si cae bajo su hechizo.
ROBIN'S KITCHEN
leer másLos horarios y los platos varían según el capricho de Robin, pero su restaurante es sin duda uno de los de mejor relación calidad-precio de San Pedro. El servicio aquí es sencillo, con mesas al borde de la carretera, junto a la barbacoa donde se asa el pollo o el pescado. Sencillo y eficaz. La comida es jamaicana, al igual que el chef. Es mejor llegar antes de la 1 de la tarde a la hora de comer y antes de las 6 de la tarde por la noche si se quiere tener la seguridad de que le servirán. Robin está muy implicado en la comunidad y da muchas clases de cocina a los jóvenes de San Pedro.
GLENDA'S
leer másEn el lado oeste de la isla, esta cabaña de madera desgastada es donde la mayoría de los lugareños recomiendan ir para tomar un buen bocado local, especialmente para desayunar. Glenda sirve algunos de los mejores desayunos beliceños de la isla: zumo de fruta fresca ypanecillos de canela, acompañados de huevos y bacon. También hay sándwiches, burritos, tacos y arroz con alubias. Para comer, el menú incluye varias opciones vegetarianas, como burritos de verduras.
PUPUSERIA SALVADOREÑO
leer másLa famosa receta salvadoreña de la pupusa no tiene secretos. Se puede comer aquí en un ambiente agradable y relajado, en pleno centro de San Pedro, sin tener que pagar una factura elevada. Muchos lugareños vienen por la noche a charlar mientras esperan su pedido. Es una oportunidad para conocer a los guías locales y prepararse para el día siguiente. La cocinera en acción es un espectáculo para la vista y sus pupusas son excelentes. Una buena dirección para todos los amantes de los ambientes latinos y los sabores sudamericanos.