Los mejores restaurantes La Costa Sur

Los visitantes acuden literalmente en tropel a las pocas mesas de este pequeño restaurante casi informal, atraídos por la abundante y económica comida casera. Para desayunar, los habituales platos a base de huevo, con zumo de fruta fresca para los estómagos más quisquillosos. El menú de la cena es muy atractivo: caracolas fritas con salsa de piña, pinzas de langosta, filete de pargo a la parrilla, pollo o chuletas de cerdo. Desde 2022, la parrilla de Dawn se ha trasladado temporalmente a las instalaciones del restaurante hermano The Galley.

La vista de Guatemala y Honduras desde la terraza es magnífica. Aquí podrá disfrutar de platos familiares inspirados en la cocina caribeña, india y local, con abundancia de verduras, pescados y carnes. El menú cambia a diario y las raciones son generosas. Si tienes suerte, irás al Bayside Buffet un día en que haya pato en el menú... el ragú de pato al curry es muy original y endiabladamente sabroso. Es una excelente dirección de PG, que no hay que perderse. El menú, publicado en Facebook, cambia todos los días.

Un encantador chalet de playa, limpio como una patena, con una terraza en la que se sirve una cocina mucho más sofisticada que la media del pueblo, pero sin pretensiones superfluas. Desde el desayuno, encontrará platos cuidadosamente presentados, donde las combinaciones de colores son sólo el preludio de combinaciones de sabores(burritos, fry jack, tortilla, zumo de fruta fresca). Para los más madrugadores, sopas, ensaladas y tacos de pescado, antes de pasar a la pesca del día o a unos muy buenos currys (de tierra o de mar).

Este es el lugar al que acudir para degustar la auténtica cocina garifuna: hudut (pescado y plátano, curry de coco), pescado escavoch,estofado, sopa de marisco o platos de gambas. Visítelo los viernes y domingos para asistir a sesiones de percusión, ya que el lugar también funciona como centro de la cultura garifuna. El local es amplio y las mesas de madera bellamente dispuestas en un patio barrido por la brisa marina, lo que lo convierte en un refugio ideal a cualquier hora, desde el desayuno hasta la cena. Imprescindible.

Esta cafetería tan acogedora es una visita obligada para sus desayunos, ya que recibe a los mismos viajeros año tras año. En la terraza, podrá disfrutar de tazones de cereales, tortillas abundantes, bagels o sándwiches para empezar bien el día. El menú es atemporal: se puede pedir un desayuno a las 2 de la tarde o una ensalada para desayunar. El servicio es un poco lento, pero amable. Dentro, hay una pequeña tienda de ropa y algunos accesorios de moda.

Esta es la guarida de la gastronomía garifuna, donde tendrá que pasar por la prueba de degustar el Huddut, pescado fresco preparado en un delicioso curry de leche de coco, acompañado de una guarnición de mandioca. También hay otros platos tradicionales en la carta, y el lugar es ideal para un buen desayuno antes de salir al mar si ése es su plan del día. Hay que probar los buñuelos de plátano y el insospechado té de pescado, especialidad garífuna por supuesto. Los vegetarianos también encontrarán un muy buen arroz con alubias rojas.

Para desayunos, almuerzos y pausas para el café, este pequeño restaurante ofrece un menú muy tentador. Una de las especialidades del restaurante es el burrito , que viene en una variedad de versiones vegetarianas, de carne y de pescado. Snack Shak también es famoso por sus deliciosos desayunos y batidos. Es una institución en la ciudad desde hace casi 20 años Aquí no encontrará la comodidad de una habitación con aire acondicionado, sino el ambiente de un pequeño lugar en el mundo con su colorida clientela.

El restaurante del Hotel Maya Beach, en la playa de Stann Creek, es sin duda uno de los mejores de la zona. Aquí encontrará una cocina inspirada y de calidad, con marisco en recetas caribeñas e internacionales. El cordero también ocupa un lugar destacado, y la versión de este plato típico de Belice que se ofrece aquí tentará a sus papilas gustativas tanto como a sus ojos. El excelente pan es casero, e incluso hay varias opciones de menú para vegetarianos.

De Tatch está situado en la playa y pegado al Sea Spray Hotel. Su carta no es muy original, pero todos los platos están cuidadosamente preparados, por lo que son sencillos y muy buenos. Nos detenemos aquí para desayunos que se preparan según el estado de ánimo del día: tortillas, panqueques, gofres, yogures, frutas frescas y jugos, burritos, hamburguesas, opciones vegetarianas y, por supuesto, pescados y mariscos de temporada. El entorno es realmente agradable a un tiro de piedra del agua y bajo un gran techo de paja, que huele a vacaciones.

Una institución en Placencia. Abierto hace 23 años por Omar, ahora es su hijo Grayson quien dirige el negocio familiar. El restaurante está abierto a los cuatro vientos en la calle, sin aspavientos ni florituras; una terraza elevada da a la calle. Está especializado en marisco, con langostas, cangrejos y lo que hayan traído los pescadores esa mañana. Para desayunar, podemos servirle una tortilla de gambas si le apetece. El restaurante tiene su propio barco y organiza excursiones de pesca y buceo.

En primer lugar, nos atrae el entorno de este exuberante y colorido restaurante. La terraza está rodeada de una vegetación exuberante que da mucho encanto al Siomara's. Una vez instalado, también se agradecen los platos locales que se sirven aquí del desayuno a la cena. Mención especial para los "fry jacks", buñuelos fritos acompañados de mermelada de mango. Es difícil olvidarlas,¡es delicioso!

Esta pequeña choza en el centro del pueblo es famosa por su abundante cocina, basada en verduras y pescado frescos. También se puede comer delicioso pollo, pescado recién capturado y, cuando es temporada, caracolas en todas sus formas. En resumen, comida sana, local, sencilla y barata. A los vegetarianos les encantará el arroz con coco o las verduras ecológicas salteadas, que son una auténtica delicia. Todo es absolutamente perfecto Además, estamos en la playa, bajo los cocoteros, ¿qué más se puede pedir?

Asha, el chef, le da la bienvenida a esta casa de madera sobre el mar, y le ofrece un menú de especialidades caribeñas. El pescado fresco, a veces pescado por el propio chef, se cocina cuidadosamente en deliciosas salsas, o a la parrilla a su gusto. Se sirve con verduras, arroz o ensaladas. También podrá degustar platos de carne, como el famoso pollo a la parrilla, así como hamburguesas y especialidades vegetarianas. Un marco muy agradable, sobre todo durante las veladas musicales que organiza regularmente la casa.

Junto a la playa, justo al lado del muelle principal, este es un lugar perfecto para relajarse. El entorno es muy agradable, con una terraza a la sombra, hamacas, tumbonas y mesas de madera para instalarse y degustar deliciosos smootsias refrescantes (más de 30 a la carta) acompañados de una ensalada, de quesadillas, hamburguesas o wraps muy frescos.

Seguramente la mejor dirección de Hopkins. La decoración es cuidada y pensada alrededor del tema de la rana, cuyas figuras y esculturas están dispersas por todas partes en la preciosa terraza del restaurante. En función de la pesca del día, el chef prepara platos deliciosos entre inspiración europea y sabores exóticos: pescado asado con salsa de papaya, por ejemplo. German y Peer, los afortunados propietarios del restaurante, prestan mucha atención a la acogida de sus clientes y nos dan ganas de volver a este agradable refugio de viajeros.

En pleno centro de la ciudad, justo al lado del puente, la gente viene aquí a desayunar o a tomar un tentempié durante el día, entre dos visitas a la región de Dangriga. Es un pequeño lugar de lo más local, frecuentado tanto por lugareños como por visitantes de Belice que vienen a la ciudad a arreglar algunos asuntos... A pesar de la decoración muy básica, la comida es muy buena y copiosa. Es muy conveniente para un desayuno temprano o un descanso rápido, ya que además de platos, también se pueden encontrar bocadillos y hamburguesas.

Chester Ritchie y su esposa Noelia le dan la bienvenida a su restaurante, especializado en bocas (quesadillas, burritos, tortillas) y otros platos típicos(arroz con frijoles, guiso de pollo...). Los plátanos están de muerte El pescado frito es crujiente sin estar seco y la ensalada de patatas tradicional es mucho mejor que en la mayoría de los sitios de la ciudad. Todos los productos utilizados son frescos y sabrosos. Desde el desayuno hasta la cena, no dude en parar aquí, es delicioso.

El chef Rob rediseña el menú todos los días en función de los productos del mercado y de los disponibles en un radio de 50 km. Este chef holandés es un apasionado de la comida, y sus platos son una mezcla de influencias locales, asiáticas y europeas. La presentación es tan meticulosa como el sabor. Prepárese para un festín, tranquilamente sentado frente al mar. Empiece con una bisque de gambas aromatizada con ron añejo: es excepcional.

Cha Chi's está a medio camino entre un restaurante, una pizzería y un pub gastronómico. La gente viene aquí a disfrutar de una excelente pizza de masa crujiente o de un filete de pescado del día, así como a tomar una copa, ¡sobre todo a última hora de la tarde, cuando aquí es happy hour todos los días! Los platos clásicos norteamericanos, como las pizzas, se preparan al momento con los mejores ingredientes, y siempre volvemos a por más. Por la noche, el ambiente es festivo y a menudo hay música en directo. Reggae, salsa, música garífuna... hay para todos los gustos.

Si tiene ganas de pizza, es probablemente la mejor solución del distrito. Las pizzas son frescas y pueden ir acompañadas de ensaladas. Algunos platos de pasta también adornan el menú.