Los mejores restaurantes Grande-Tierra

A la vez restaurante, bar y pizzería, este establecimiento dispone de una terraza panorámica, sobre las olas, desde la que puedes ver cómo evoluciona los surfistas. En Guadalupe se celebran competiciones en este spot de surf, de ahí su nombre. Cuidado, la terraza es muy abierta y, por tanto, expuesta al viento. En el menú se sirven pizzas, ensaladas, pastas, platos tradicionales y criollos a la carta.

En Guadalupe no hay arganeros, pero este restaurante de especialidades orientales situado en el puerto deportivo lleva el nombre de este árbol famoso por su semilla, del que se extrae aceite. Aquí encontrarás una carta marroquí con una variedad de platos del Magreb: cuscús, tajines, brochetes y la inevitable té con menta. Cuidado, es prudente reservar sobre todo en temporada alta, aunque no sean muchos.

L'Authentique, situado en el corazón del Pueblo de los Artesanos, es una buena parada después de ir de compras o darse un baño en la playa. Este snack bar sirve sándwiches, paninis, menús de carne picada... Perfecto para un tentempié a cualquier hora del día. También es el lugar ideal para disfrutar de una copa al final del día en la sombreada terraza. Deléitese con una selección de cócteles a base de ron y zumos de frutas locales o recién exprimidos. Un amplio aparcamiento facilita el estacionamiento.

Especialidades antillanas. Max trabaja en la restauración desde siempre. Propone, en su pequeña casilla a orillas del mar, una cocina criolla, pero también platos más elaborados como el flan de cangrejo salsa de vainilla, el pastel de hígado a los uass, el chaqueta y su gratin de plátano. En cuanto a los dulces, le sugerimos el clafoutis de papaya.

Una cabaña criolla típica y una mesa de reputación gastronómica.

El chef hace hincapié en una cocina elaborada con productos frescos. En cuanto a las especialidades, podrás conservar el crujiente de pescado con curry y de piña, las langostas reales, o el tártaro de thazard con leche de coco, la jarret de cerdo país con jencobre y con limón. Los platos se presentan con refinamiento. Hay que destacar una excepcional carta de los punches de frutas exóticas y de un antiguo rhums. También hay una excelente bodega de vinos.

Se trata del restaurante de la discoteca Shiva. Buena acogida y tarifas razonables.

Este restaurante es toda una institución en Guadalupe. Los dos pilares de este restaurante, Christophe, el maître, y su chef Jean-Marc, le dan la bienvenida cada día en compañía de su equipo. El ambiente es cálido y acogedor, como en Italia, como su nombre indica. El chef ofrece cocina tradicional francesa e italiana, así como pizzas. El menú combina los sabores de estas diferentes regiones con platos como la langosta, un plato de bruschettas, blanqueta de ternera, hígado de ternera con perejil, riñones, etc.

Un pequeño carbón con terraza y vistas a la playa, el lugar es agradable. En el menú se sirven platos locales o pizzas (no muy buenos). Prefieren la cocina criolla: pescados a la parrilla, colombo de pollo, cabrito, trozos de chaqueta o de lambi… La espera es el punto débil. También puedes tomar las aceras con el aperitivo (buen cultivador). Tienda de regalos.

En la carretera de la Pointe des Châteaux, algunos restaurantes se encuentran en el suelo, otros tienen la suerte de estar al lado del mar. Es el caso de Ocean y Tradiciones, que llegarás a la tienda Mervillon. Manténgase en el aparcamiento común, pase por la Rhumerie del Pirate y empuje hasta el final de la costa, que está ocupada por barracones de pescadores. Allí, sorprende una magnífica terraza con collebotis baja en escalera hacia las rocas. Podrás elegir una mesa en un entorno totalmente idílico; las vistas son impresionantes. En el menú se sirven productos frescos del mar, pasando por el pescado salado o el filete de marlin salce, servido con arroz, todo es delicioso.