Los mejores restaurantes Montérégie

Más que una choza de azúcar, es un verdadero patrimonio de Quebec: el lugar, una auténtica arboleda tradicional de arce, le invita a venir a disfrutar de una fiesta de la época del azúcar con entretenimiento folclórico, durante todo el año. Descubra su restaurante, La bête Sauvage, que ofrece un menú basado en las carnes salvajes de Quebec. Se ofrecen varias actividades, como visitas guiadas a la cabaña de azúcar y a la panadería (bajo petición), paseos en trineo o carro tirado por caballos, etc. No te pierdas: la magnífica terraza del bosque en verano.

Encantador bistró, situado en el viejo Saint Hyacinthe, que ofrece cocina a base de productos regionales con un menú diversificado que se adapta a los pasajes de temporada. Las especialidades de la casa son la red de cerdo, el salmón y el pato. Dicho esto, todo el menú es muy tentador y la elección será difícil. ¡Tanto mejor! Un bonito mapa de cervezas locales y de importación completará todo.

Una pequeña joya de bistró, situada directamente a orillas del Richelieu en el Viejo Beloeil. Una bonita casa de época azul y amarilla -de ahí el nombre del lugar- con un comedor de dos plantas y una gran terraza absolutamente magnífica y ultra acogedora, todo ello con vistas al Monte Saint-Hilaire. En el menú, una cocina de estilo bistró francés que incluye todo lo esencial. Cabe destacar su bodega, que contiene más de 700 botellas de importación privada. Buen plan para los menos pudientes: un menú de almuerzo a bajo precio.

Aquí nos tomamos la barbacoa muy en serio Todas las carnes se cocinan y ahúman sobre una llama abierta y carbón de diferentes especies. El resultado son sabrosos platos como la hamburguesa de falda, la costilla de ternera ahumada, las costillas St-Louis y el plato de espetón, que incluye una selección de sus parrillas y productos ahumados. Bajo su nueva dirección, el menú se ha renovado, tanto en tierra como en mar. Bonus: un bar tiki en la magnífica terraza junto al río Richelieu.