Finalista del concurso Mejor Bodeguero de Francia 2022, Maxime domina su materia a la hora de aconsejar a sus clientes sobre vino, cerveza o whisky. En Hopla Vins, ofrece más de 300 referencias en espirituosos y 400 en vinos, entre ellos muchos ecológicos y biodinámicos. Maxime también organiza veladas de degustación (previa reserva) sobre temas variados, siempre acompañadas de charcutería y quesos... Incluso se puede privatizar el local para veladas de degustación privadas. Nos encanta
Para más información
Información y horarios en HOPLA VINS
Abierto de martes a viernes de 10:00 a 12:30 y de 14:00 a 18:45; sábado de 10:00 a 18:30. Abierto los domingos de diciembre. Tienda online. Entrega gratuita en el Valle de Munster y en Colmar. Vales de regalo.
Mensaje del propietario
Procedente del mundo de la sommellerie, Maxime Paon ofrece una gama de 250 a 300 referencias de vinos de todas las regiones de Francia, incluyendo una veintena de vinos extranjeros.
Una amplia selección de pequeños productores que trabajan sus viñedos en agricultura ecológica, biodinámica y natural para ser más respetuosos con la tierra y el medio ambiente.
Maxime ofrece vinos accesibles para todos con una buena gama en torno a los 8 y 15 euros, pero también vinos más prestigiosos.
Desde la apertura de Hopla Vins, Maxime se ha apasionado por el mundo de los espirituosos y ahora cuenta con más de 300 referencias de whiskies, rones, ginebras y brandies alsacianos.
Nuestras ofertas y servicios
Nuevo Champán
La Maison Henriot forma ahora parte de Hopla Vins. Fundada en 1808, su finca abarca unas 35 hectáreas en el valle del Marne, la montaña de Reims y la Côte des blancs. Venga a descubrir dos hermosas cuvées:
El Brut Souverain es una mezcla de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier con un dosaje inferior a 8g/l.Un champán muy agradable con notas de cítricos y flores blancas.
El Blanc de Blancs, una mezcla de Chardonnay, envejecido entre 4 y 5 años con un dosaje inferior a 8g/l. Hermosa complejidad con notas de piña flameada, cítricos y aromas de pastelería. ¡Hopla!
Domaine Lafage: un nuevo y bonito vino de otoño
Una finca de 12 hectáreas dirigida por Kevin Barbet, situada en Montpezat, entre Cahors y Montaubant, en la denominación Coteaux du Quercy. Las viñas se cultivan de forma biodinámica. 2 añadas para descubrir en la tienda:
- Coteaux du Quercy, La Suite sobre una mezcla de Cabernet Franc, Malbec y Merlot 2018, un vino con aromas de cereza con una boca de frutos negros en compota y un agradable final sobre la frescura .
- Vin de France, mezcla completa de Gamay y Cot (Malbec) 2021.Un bonito color granate, una bonita nariz de grosella y una boca llena de fruta. ¡Hopla!
Opiniones de los miembros sobre HOPLA VINS
