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Este pequeño pueblo, todavía fantasmagórico hace unos años, se ha convertido en la escapada bucólica de moda para argentinos y uruguayos adinerados, ya que el famoso chef argentino Francis Mallmann, maestro del fuego y de la cocina de carnes, ha abierto su mesa gastronómica en una antigua tienda de ultramarinos. Lo que queda es el edificio de ladrillo, las paredes blancas y un interior rústico-chic que encarna el espíritu del restaurante, en medio de un pueblo de 200 habitantes, su capilla y sus palmeras. Además, el pueblo se ha convertido también en un centro de producción de vino de alta calidad, con varios viñedos y bodegas en las cercanías.
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