Guía de viaje Ribeira Ut Paúl
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El Concelho do Paúl (pronunciado "paoul") incluye todos los pueblos de la Ribeira do Paúl. Es uno de los valles más verdes de la isla, situado a 7 km de Sinagoga. Rico en plantaciones y huertas -los árboles de caña de azúcar, café, plátano, papaya, mango, aguacate, fruta del pan y buganvilla crecen simultáneamente en este exuberante valle- es uno de los pocos lugares de Cabo Verde donde el agua fluye continuamente, convirtiéndolo en un verdadero edén tropical. La mayor parte de las exportaciones de frutas y verduras de la isla proceden de este valle. Cuanto más te acercas a ella, más se acercan las rocas negras y dentadas que dan paso a toques de vegetación. Desde el Concelho do Paúl, se continúa por la carretera que se detiene en el Cabo de Ribeira, al pie de los acantilados. Desde aquí, la vista sobre el valle es espléndida. A 1.450 metros de altitud, un camino de herradura rodea el cráter de la Cova a través de un bosque de coníferas y fragantes eucaliptos. Subiendo por el borde de la caldera, llegamos a un paso que domina el grandioso valle. A continuación, un sinuoso sendero desciende por la empinada y vertiginosa (y a veces resbaladiza sobre las piedras mojadas) pendiente hasta el fondo del fértil valle hasta la Cidade das Pombas. El camino termina en una gran carretera asfaltada que le lleva a través de pintorescas aldeas. Si, por el motivo que sea, sólo puede hacer una excursión en Santo Antão, ¡elija Vale de Paúl! Se tarda entre 3 y 4 horas.
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