El monasterio de Koutaba se encuentra en un lugar recóndito del noroeste de Camerún. Los monjes cistercienses llegaron a Koutaba en 1968 y transformaron esta plantación de café en un lugar de retiro y culto. En el centro del lugar hay un claustro construido según los planos del claustro del Mont-Saint-Michel. En la actualidad, una veintena de hermanos mantienen vivo el lugar, cultivan café arábica y lo distribuyen por todo Camerún, además de exportarlo a Francia. No se vaya sin probar el delicioso elixir que es el sirope de café Koutaba. El monasterio también ofrece alojamiento en pensión completa a los visitantes.

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