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Esta finca de 8 hectáreas cuenta con la certificación ecológica AB desde 2013 y Demeter (biodinámica) desde la añada 2020. Tiene viñas en el terruño del famoso Grand Cru Goldert que produce famosos gewurztraminers y muscats. Agradecemos especialmente la hospitalidad de la familia Humbrech. Sylvie, Claude y Maxime describen sus vinos con pasión durante una cata en la bodega. El Gewurztraminer Côté Terre 2018 (1 estrella en la Guide Hachette des Vins 2022) es especialmente apreciado. Los cursos de enología son de pago, con una duración de 3,5 horas, previa reserva.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE HUMBRECHT 1619
5/5
26 opinión
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... de 14 nectars (bins bio) et mignardises de Sylvie????
La premiere fois de nos vies que nous n'avons ni souffert de mal au crâne et lourdeur du foie, également de remontées acides. Incroyable !
Depuis fort fort longtemps nous avons évités les vins d'Alsace nous rendant malades! nous sommes pourtant alsaciens) .. Merci également de la bonne humeur du patron et de son humour décapant.
???????????????? La famille Burillard-Kientzel Barr et Sélestat
Une 12aine de vins dégustés dans la bonne ambiance, pour tous les goûts, avec les explications adéquates qui nous permettent de mieux saisir les subtilités des vins d'Alsace. Le tout accompagné de mignardises incroyables cuisinées par sa femme.
Je recommande les yeux fermés. Foncez ! ????