2024

DOMAINE DU CENTAURE

Bodega - Casa del vino €€

Los castillos de Donzelle, donde se encuentran los viñedos, se alinean con los castillos del castillo de Dardigny y gozan de una gran exposición. A finales del siglo XIV, los propietarios actuales ya eran viticultores. Se puede decir que tienen la fibra o más bien un verdadero know-how ancestral prodigio de generaciones en generaciones. El Domaine se especializa en vinos blancos: gran cremoly chasselas, aliciente, esfinge findling, pinot blanco y pinot gris, chardonnay, saturnal explorando, gewürztraminer, muscat. Vinos rojos y rosados: la bachola gamay, pinot negro. Vinos criados en barriles de roble: minotauro pinot blanco, centauro pinot negro, merlot, recepciones y el canto de las sirenas, vino dulce. Un paseo, un descubrimiento vitícola cargado de historia y emociones gustativas.

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