MO' BETTER BREWS

Aquí encontrará un menú especial de brunch en el que las tortitas y los gofres mezclan sabores dulces y salados, una tradición culinaria típicamente americana impregnada de los sabores del Sur. Gambas y sémola, gumbo, pollo frito y "croissants cajún": aquí podrá experimentar los sabores y colores únicos del este de Texas, en la frontera entre el país cajún y Luisiana. Son muy diferentes de los sabores del Oeste, más próximos a los hispanos y mexicanos que a los de Luisiana.