BACALAO GREGORIO MARTÍN

El bacalao, la estrella de la cocina local, está en el centro de atención de esta antigua tienda de comestibles fundada en 1931. La "Bacalada de Gregorio Martín", como se la conoce, también merece una mirada por su auténtica decoración, llena de conservas, hileras de salchichas y bolsas de legumbres. El producto estrella de la empresa, el bacalao, se importa de las Islas Feroe, donde se pesca de forma sostenible. La elección de los productores es la clave del éxito de esta marca: quesos, embutidos, vinos, chocolates, etc., son seleccionados entre los mejores productores.