KANTINA CACO

Esta bodega fue fundada en 1993 por la familia de Ersol Caco, uno de los mejores sumilleres del país. Ahora dirige la finca y ofrece dos vinos que llevan el nombre de la antigua ciudad de Ohrid, Lychnidos: el Lynnid i Bardhe, un blanco elaborado con tokay, muscat y riesling; y el Lyhnid i Kuq, un tinto elaborado con merlot y gems, una rara variedad de uva local. También merece la pena probar tres rakis, un rosado elaborado con la variedad de uva búlgara pamid y el muy buen tinto Harmoni (merlot y gems). Ojo con los precios, son altos.