HONG

En la isla, encontrarás muchos establecimientos que sirven pescado, pero no te preocupes si prefieres la carne, ¡porque el restaurante Hong está ahí para ti! Un muy buen samgyeopsal/삼겹살 (panza de cerdo a la parrilla) se puede probar allí. Las finas tiras de carne tienen la especificidad de estar cubiertas con gochujang/고추장, la famosa pasta de pimiento rojo coreano. Cruje, huele y sabe con infinito placer. Para acompañar esto, recomendamos mukmuchim/묵무침, una ensalada hecha principalmente de gelatina de bellota. ¡Muy buena!