LA RHUMERIE

El último restaurante en la plaza del pueblo de Baie Orientale. Una hermosa mesa que nos recuerda el lado chic de la playa, con linternas y persianas en el comedor. En el mapa, es criollo en el sentido más amplio. Viajamos por el mundo con salchichas, curry de cordero, pollo boucané, bacalao macadán y ouassous (pescado) a la parrilla. La cocina es fina y abundante y apreciamos la trilogía de salsas que realzan platos ya picantes: salsa criolla, salsa de chile y berenjena roja. Una elegante cocina criolla que garantiza frescura.