Resultados Restaurante gastronómico Estrasburgo

L'ARCHIPEL

Gastronómico • €€€
3.5/5
• 25 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

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4, boulevard de Dresde, 67000Estrasburgo, Francia
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03.67.70.72.80
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2024
Recomendado
• 2024

El restaurante ofrece una refinada cocina gourmet elaborada por el chef Garry Baud con los mejores productos de temporada.

En la última planta del flamante hotel AC Marriott, el restaurante L'Archipel le da la bienvenida en un marco amplio y luminoso con una suntuosa vista panorámica de la ciudad. El Chef Garry Baud y su equipo ofrecen una cocina gastronómica refinada. Productos sencillos, nobles y de temporada son revisitados para deleite de los comensales. En el menú: risotto carnaroli con setas porcini y emulsión de berros, filete de dorada con beurre blanc o puerros estofados. ¡Un momento suspendido con una vista impresionante!

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Opiniones de los miembros sobre L'ARCHIPEL

3.5/5
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Valérie K.
Valérie K.
Visitado en enero 2024
Service très lent. Rapport qualité prix du repas Bof bof! Gravelax de saumon sans grand intérêt, œuf parfait plongé dans une soupe, suggestion de bœuf avec pauvre accompagnement, Saint-jacques trop salée et desserts miniatures. Bref un pseudo gastro !
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Nadine R.
Nadine R.
Visitado en enero 2024
Repas plutôt lourd, non raffiné dans un décor moyen. Dommage. Le service par contre, est de qualité.
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Estelle V.
Estelle V.
Visitado en enero 2024
Franche déception ! Le service est de loin pas à la hauteur de l’établissement. Premièrement ce que vous commandez le serveur ne le retient pas, il loupe la moitié des informations. Vous allez répéter au minimum 3 fois les informations entre le serveur qui prend la commande et celui qui adapte le dressage. Puis les plats s’enchaînent, ils sont bon mais bon 3 pauvres saint jaques pour 28 euros c’est franchement pas donné! Et enfin pour la carte des desserts : un grand moment, ils ne connaissent ni le nom ni le visuel des desserts ! Donc si vous ne retenez pas ce qu’il y’a dedans et bien vous mangerez un plat non commandé. Sans parler du fait que le bar lui reste ouvert, mais on vous fait très fortement comprendre qu’il serait grand temps de partir et de quitter le restaurant, je ne vois pas où est l’obligation, l’hôtel est un complexe avec un restaurant et un bar et non 2 boutiques séparées, rien n’est figé dans le marbre…. Avec une amabilité des plus déplorables autant dans la prise de commandes que dans le service. Vous pensez partir et recevoir un minimum de correction, eh bien non ! La réceptionniste aux cheveux mi longs et bruns, de petite taille, elle, ne juge pas convenable et appréciable de vous dire au revoir et de vous souhaiter une bonne soirée. Bref… il paraît que les chambres coûtent jusqu’à presque 900 euros la nuit, et bien à 900 euros j’espère qu’ils reçoivent un minimum de considération.
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Beril M.
Beril M.
Visitado en enero 2024
Je m’y suis rendue au bar pour un rendez-vous professionnel. Cet établissement ne nous a servi rien à manger, le chef ne serait pas là selon leur explication. Des chips ou des cacahuètes auraient suffi. Je ne recommande pas cet établissement, j’ai eu honte de l’avoir choisi.
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Filippo T.
Filippo T.
Visitado en enero 2024
No comment.
(café / espresso inclus au bar)
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Strasbourg (67000)

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