EL PORTAL DE ECHAURREN
Cocinas
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€€€
2024
Recomendado
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2024
El chef Francis Paniego (Ezcaray, 1968), oriundo de La Rioja, dirige la cocina de este restaurante gastronómico, galardonado con una segunda estrella Michelin en 2013. Formado por los grandes chefs vascos Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, ofrece una cocina con fuertes raíces en su querida Rioja. El restaurante se encuentra en el hotel del mismo nombre, en una hermosa casa centenaria decorada acorde con la época. Un lugar ineludible, por tanto, para acercarse a la gran riqueza gastronómica de la región y a sus productos locales.
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Opiniones de los miembros sobre EL PORTAL DE ECHAURREN
5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2019
Ce resto à Ezcaray vaut absolument le détour. La cuisine y est savoureuse. Bravo au chef!
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On a adoré et on recommande sans hésiter !