LEHKÁ HLAVA
leer másUn ambiente original, tamizado y decorado con talento e imaginación, suficiente para reconfortar a los que no son fanáticos del bulghur, la soja o el tofu. Los verdaderos vegetarianos, por otro lado, estarán encantados con un menú atractivo que es un poco diferente al vegetariano tradicional. No más zanahorias y brócoli en dos hojas de ensalada, aquí el chef ha desarrollado quesadillas, risotto y cuscús impecablemente preparados que son totalmente vegetarianos. Las pastas ofrecen una amplia gama de recetas picantes y sabrosas. Buena elección de limonadas caseras.
MAITREA
leer másUno de los más nuevos y ya uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Praga, raro en el centro de la ciudad, escondido en un pequeño callejón detrás de Notre-Dame du Týn. El menú oscila entre platos con influencias mexicanas y asiáticas, pero el menú es revisado regularmente de acuerdo a las estaciones y llegadas, a menudo orgánicas. La sopa del día es siempre una buena elección, así como las quesadillas, los burritos o la cabra asada (no "la"). Una muy buena dirección en el corazón de la Ciudad Vieja, de la que incluso los carnívoros saldrán satisfechos.
RADOST FX
leer másSi eres vegetariano y pasas un fin de semana en Praga, no tendrás problemas para encontrar lo que buscas en el restaurante-bar Radost FX, no lejos de la estación de metro I.P.Pavlova. Este bar-restaurante y discoteca (uno de los más famosos de la ciudad) tiene un excelente restaurante vegetariano que ofrece los mejores platos de su clase en Praga. Es variado, elaborado, bien preparado y el ambiente es muy moderno. El punto de referencia de los artistas internacionales de Praga desde hace más de una década: un discurso fiable y duradero