NEOLOKAL
Restaurante turco
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€€€
2024
Recomendado
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2024
Por su enfoque medioambiental y ético de la gastronomía, el chef Maksu Aksar recibió una Estrella Michelin Verde en 2022. Como su nombre indica, el chef ofrece cocina local utilizando técnicas contemporáneas. Además, se aplaude el planteamiento de cero residuos. Pruebe, entre otros, el lüfer azul, el príncipe de los pescados del Mármara, con su mousse de limón: ¡una delicia! Y, desde la terraza, al anochecer, la Mezquita Azul se ilumina ante sus ojos. Un espectáculo que no debe perderse y una dirección de visita obligada.
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