ASSOCIATION BULGARE DES HÔTELIERS-RESTAURATEURS (BAHR)
La Asociación Búlgara de Hostelería y Restauración (BAHR) es una organización profesional que apoya el desarrollo de la hostelería y la restauración en Bulgaria. Fundada en 1993, concede cada año premios a los mejores logros en hostelería y restauración. También organiza el concurso anual de la BAHR al mejor cocinero. En colaboración con el municipio de Veliko Tarnovo y Tsarevgrad Tarnovo, está detrás de la primera feria internacional de turismo, Turismo Cultural en Bulgaria, que se celebra desde 2004 en Veliko Tarnovo, la capital cultural de los Balcanes. La asociación tiene estructuras regionales en todo el país y colabora estrechamente con organismos públicos y organizaciones turísticas de Bulgaria. Participa en las mayores ferias y exposiciones de turismo nacionales e internacionales, y organiza seminarios y cursos de formación para mejorar las competencias de sus miembros. El sitio web de la asociación, www.bhra-bg.org, es una popular fuente de información sobre el turismo búlgaro.