2024
Recomendado
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2024
Cocina creativa de J.-C. Leclerc en Clermont-Ferrand.
Si tuviera que nombrar un restaurante en el que el placer de comer se basa en compartir, sin florituras, sin duda sería éste. Galardonada con una estrella Michelin desde hace veinte años, la cocina de J.-C. Leclerc, galardonada con una estrella Michelin desde hace veinte años, pone el producto y el sabor en el centro de la escena, con un toque creativo que lo convierte en uno de los restaurantes más conocidos de Clermont. El menú cambia con las estaciones: salvelino, azafrán, tarama, verduras de primavera o ternera, raviolis trufados, espárragos y parmesano. De los entrantes a los postres, todo es sutileza. La carta de vinos es suntuosa, desde los clásicos a los vinos de autor.
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Opiniones de los miembros sobre JEAN CLAUDE LECLERC
4.7/5
54 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Toujours difficile de commenter une expérience parfaite, mais il faut pourtant le faire pour rendre grâce au travail. Le soin du détail est omniprésent, tant dans la cuisine que dans le service et l’ambiance. Si vous passez sur cet avis en hiver, alors vous devez venir tester cette carte de saison. Je pense que cela sera toujours vrai pour la prochaine saison, et j’espère celle d’après encore ! Merci pour ce beau moment
Visitado en diciembre 2023
Assez déçu du service et du prix
Très belle salle, belle décoration. Moderne et épuré.
Ce que j’ai aimé : les desserts. Fin et bien élaborés. La salle, l’ambiance.
Ce que j’ai moins aimé : les assiettes (cf photo) pixelisés. Ça fait très cheap.
Qu’on me dise que le beurre n’est servie qu’une fois. C’est du beurre… c’est le minimum dans un restaurant étoilé.
Le temps d’attente entre les plats. 30 min.
Le prix: menu 4/5 services à 110€ ou 130€. Le plat principal entre 50€ et 80€. Le dessert à 20€.
À Clermont, pour un prix moindre, je conseille l’Ostal (8 services pour 95€), l’Apicius ou d’autres restaurants gastronomiques avec le label Bibendum sur Le guide Michelin
Très belle salle, belle décoration. Moderne et épuré.
Ce que j’ai aimé : les desserts. Fin et bien élaborés. La salle, l’ambiance.
Ce que j’ai moins aimé : les assiettes (cf photo) pixelisés. Ça fait très cheap.
Qu’on me dise que le beurre n’est servie qu’une fois. C’est du beurre… c’est le minimum dans un restaurant étoilé.
Le temps d’attente entre les plats. 30 min.
Le prix: menu 4/5 services à 110€ ou 130€. Le plat principal entre 50€ et 80€. Le dessert à 20€.
À Clermont, pour un prix moindre, je conseille l’Ostal (8 services pour 95€), l’Apicius ou d’autres restaurants gastronomiques avec le label Bibendum sur Le guide Michelin
Visitado en diciembre 2023
Finesse et raffinement dans le dressage, serveurs très professionnels sans trop en faire, délicatesses entre chaque plats, vins excellents, une très belle expérience pour 2 personnes pas du tout habituées à ce genre de restaurant. Merci.
Visitado en diciembre 2023
Restaurant très joli, les plats sont parfaits, le menu affaire est vraiment agréable, la déco est superbe, et il y a un parking à la demande.
Bref à recommander absolument !
Bref à recommander absolument !
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Nous avons passé une magnifique soirée entre amis.