DON FRANCESCO TRATTORIA

En la parte alta de la ciudad, ceñida con los colores rojo y verde de Italia, la Trattoria Don Francesco es una dirección que hace honor a la cocina transalpina. Cerca de los "Quatro Cantos", donde se reúnen todas las filas del carnaval de Olinda, Don Francesco es sin duda uno de los mejores restaurantes italianos de la región. Espaguetis carbonara, raviolis de ricotta, risotto, ñoquis... los clásicos y los no tan clásicos están en la carta, para deleite de los gourmets. Buena relación calidad-precio.