CARIBBEAN KITCHEN AT CASTARA RETREATS

La ubicación es excepcional, encaramado en la vegetación que se aferra a la ladera de la colina, frente a la puesta de sol. Este restaurante, que forma parte del bonito hotel Castara Retreats, está considerado como uno de los mejores de Tobago y esta reputación no se la roban. Deliciosas gambas a la plancha, pescado del día cocinado a la perfección y, sobre todo, ¡una inolvidable tarta de queso con fruta de la pasión! Además, aquí se sirve uno de los pocos espressos de la isla, y está muy bueno. Muy recomendable.