Guía de viaje Macouba
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Macouba estuvo habitada durante mucho tiempo por los nativos y era famosa por el cultivo del petún (tabaco), seguido más tarde por el cacao y el café. En cuanto a su nombre, hay que buscarlo en el mundo acuático: la macouba es un pez de agua dulce de carne apreciada, también conocido simplemente como renacuajo, que ya comía el padre Labat, párroco en 1696. Tras la liberación de los esclavos en 1848, los recién llegados de la India trabajaron duramente la tierra, lo que aportó una relativa riqueza al municipio. Rodeada de casas bajas y calles estrechas, la comuna es especialmente tranquila, aparentemente aislada del resto del mundo.
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