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FROMAGERIE COOPÉRATIVE D'AUSSOIS

Quesería – Lechería
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2, rue du Plan Champ, 73500Aussois, Francia
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04.79.20.32.68
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La quesería es el lugar donde parar y hacer las compras antes de volver a bajar al valle. Se aprecia la venta directa de quesos elaborados por productores locales: Beaufort AOP, Bleu de Bonneval-sur-Arc, mantequilla y leche cruda... Por encargo, se puede preparar la fondue o la raclette, con el préstamo del equipo si es necesario. Una buena idea: la posibilidad de visitar los talleres de fabricación de queso en Val Cenis-Lanslebourg.

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