LE CHALET DE L'AULP
Por un lado La Tournette y por el otro el Lago de Annecy. Entre lago y montaña, el Chalet de l'Aulp nos lleva a la cima para disfrutar de un panorama impresionante y de la cocina tradicional saboyana elaborada con los buenos productos de la granja familiar. En la familia Fillion-Robin, hemos perpetuado la tradición de recibir y comer bien en un ambiente mágico durante más de 50 años. Aquí, las vacas pastan en los pastos de montaña con senderos de senderismo. El aire es vigorizante y estimula el apetito. A la vuelta de la caminata, al final de la mañana o al final de la tarde, debe sentarse en las mesas de la granja en medio de los pastos de montaña para disfrutar de los quesos elaborados en el lugar y de los embutidos de la zona. Dos menús son el principal atractivo: los famosos buñuelos de patata caseros (hechos a medida), el reblochon blanco fresco del día, por supuesto, jamón ahumado, salchicha y ensalada verde; o el tartiflette con un buen reblochon refinado de la granja, y otras especialidades: el fondant y el tradicional tomme blanco de los pastos alpinos. Una comida sencilla y sabrosa que atrae a los excursionistas a la ruta de Tournette. Devolver: Reblochon blanco o refinado.
Les produits sont ceux de la ferme, le reblochon est a consommer de toutes les façons.
Le prix est imbattable.
Il est conseillé de réserver pour obtenir une place le soir en été.