LA PISTE BLEUE
Se descubre el bar restaurante de la Senda Azul a dos pasos de la llegada del teleférico, en la meseta de Beauregard, que se extiende sobre los tres municipios de La Clusaz, Villard-sur-Thônes y Manigod. Este albergue seducirá a más de un deportista o a un paseo por su ubicación al final de las pistas de esquí de fondo y raquetas, a través de bosques y pastas, en la famosa "pista azul". Michel Masson propone cada día, en temporada, platos del día frescos cocinados in situ (incluso postres). Se sirven platos de cervecería generosa, en una fórmula de autoservicio para poder absorber rápidamente la afluencia de turistas en temporada alta. Un ambiente familiar y un servicio eficaz que apreciamos después de los esfuerzos en las pistas. Choucroute, filete salsa de pimienta, tartiflette, tortilla de cebollas y largadillo, que se come con gusto en la terraza. Los hambrientos y golosos sucumben a los postres de la casa: isla flotante, mousse de chocolate, pastel del día… incluso las meriendas que acompañan el café se realizan in situ. Una buena relación calidad-precio en las pistas del Paso de la Cruz Fry.