L'AMUSE PAPILLES
Asador
2024
Recomendado
•
2024
Un pequeño establecimiento gastronómico y plural perfectamente integrado en el espíritu local. Traidor, cursos de cocina y pequeña tienda. El Amuse Papilles, especialista en circuitos cortos y productos locales, sirve platos para llevar todos los días. Cocina gourmet y guigarros vegetarianos. Incluso se pueden pedir pescados, conchas y ancas de rana cada martes en la tienda o por correo electrónico. Un ejemplo de menú en abril: sopa de remolacha, yogur de oveja, miel y ajo, en entrada, conejo a la mostaza, polenta cremosa y jóvenes rayos confitados o curry de calabaza, garbanzos y espinacas, y postre, mousse de chocolate blanco y mermelada de higos.
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