Resultados Restaurante gastronómico Le Puy-Sainte-Réparade

LA PETITE VERRIÈRE

Gastronómico • €€
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16, Avenue de la Bourgade, 13610Le Puy-Sainte-Réparade, Francia
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06.11.42.05.72
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2024
Recomendado
• 2024

Un restaurante semigastronómico fino y asequible que sirve cocina de temporada del chef inspirada en la región provenzal local.

Es difícil no caer bajo el hechizo de estas mesas situadas bajo un magnífico techo de cristal que deja entrar una luz suave e inspiradora. La cocina de Nadège y Olivier es igualmente inspiradora. Una cocina de mercado que respeta el ritmo de las estaciones, a precios asequibles para tanta calidad. He aquí algunos ejemplos de lo que puede esperar: velouté de calabacín glaseado, focaccia con hierbas, cordero Roque d'Antheron, tartine de berenjena gratinada con parmesano viejo, y también rollito de salmón con gravlax, mascarpone de avellana y vinagreta de aceite de avellana.

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Le Puy-Sainte-Réparade (13610)

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