LA MANUFACTURE BIO
Pastelería
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Panadería y pastelería ecológica y sin gluten
Franck Belleton es un chocolatero y pastelero artesano que sólo ofrece productos ecológicos y sin gluten. Sin gluten porque Franck, al que diagnosticaron celiaquía hace unos diez años, ha desarrollado recetas sin harina. Sus tartas, pasteles, baguettes crujientes y galletas tienen tantos sabores y texturas como los dulces convencionales. Hay para todos los gustos, intolerantes o no. También nos encantan los merengues y los bombones. A la hora de comer, hay bocadillos gourmet, pizzas, quiches y platos del día.
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