MONSIEUR ALBERT CRÉATEUR DE HOT DOGS
Perros calientes al estilo francés en la Terminal 2 del aeropuerto de Niza
El Sr. Albert se instala en Niza, más precisamente en la Terminal 2 del aeropuerto de Niza, y ofrece una selección de perros calientes en el sitio o para llevar, por la fórmula que él llama el perro a volar! Los perritos calientes se preparan "a la francesa" con especial cuidado por la calidad, como un buen pan del panadero o, sorprendentemente, un perrito caliente vegetariano con una salchicha de seitán (un alimento hecho de proteína de trigo). Y para viajar antes de volar, también hay inspiraciones mexicanas basadas en el guacamole. El Sr. Albert tiene previsto ampliar su presencia en la Riviera Francesa, con aperturas previstas en 2019 en la Terminal 1 y en la Gare du Sud.