FROMAGERIE DAGNAT
Quesería – Lechería
2024
Recomendado
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2024
La quesería Dagnat, originaria de Pornic, lleva más de 20 años en el mercado, 2 de ellos en el de Talensac. Tiene puntos de venta en La Baule, Pornic y Noirmoutier. Célia, responsable del punto de venta, y Édouard, el gerente, son maduradores de queso. Y saben trabajar el queso. Disponen de una excelente selección de quesos franceses, con todas las DOP y una gama de quesos regionales como el Curé nantais y el Vendéens. ¿La especialidad casera estrella? L'Herbillette, un queso de cabra madurado en la quesería, bañado en Muscadet y cubierto de hierbas. No se pierda la amplia gama de quesos y mantequillas de cabra. No dude en encargar su tabla para las fiestas. Dagnat, ¡un maestro quesero que cuenta en el arte de la quesería!
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