LE MOLIERE
Un menú sencillo y despejado con pescado, platos principales, ensaladas y postres del día
El Café Le Molière, en la Place Graslin, tal y como aparece en las viejas postales de 1900, ha resistido el paso del tiempo. Más que centenario (150 años), este establecimiento tiene el alma de una buena brasserie y de los mejores bistrós. En la actualidad, Pascal se encarga del negocio familiar. Déjese seducir por una carta sencilla y depurada, con pescados, platos principales, ensaladas y postres del día. No puede equivocarse con el "club" con salmón, pollo y tostadas de jamón, o la excelente hamburguesa de fin de semana con bacon casero. La carta de vinos es de la mejor calidad e incluye algunas copas de champán. Los helados se pueden preparar al gusto. El servicio es ininterrumpido, con un personal sonriente y eficiente. Los jueves y viernes, todo vale con las noches de DJ en la Place Graslin.