LA TERRASSE DU STADE
Cómo llegar y contactar
Una dirección ideal para almorzar o para tomar una tercera copa de medio tiempo en la terraza de Nantes.
Bien conocido por los asiduos del estadio Pascal Laporte, que alberga el Stade Nantais de rugby y el SNUC de tenis, La Terrasse du Stade ha pasado a manos de Maxime (en la cocina) y Frédéric Louchard. Así, a la sombra de los árboles centenarios, se encuentra un restaurante ideal para comer o tomar una copa en la terraza. La cocina que se ofrece es refinada y meticulosa. Disfrutamos de los diferentes platos elaborados con productos frescos, locales y de temporada. Nuestro corazón oscila entre las distintas sugerencias del chef. Solomillo de ternera con espárragos verdes a la sartén, filete de carbonero con hummus de alubias rojas o cordero lechal. De postre, el clásico café gourmand, pero también un choco lego, un postre de speculoos o incluso un crumble de mango y kiwi con quenelle de faisselle. La presentación de los platos recuerda a las mesas de alta gama y asombra a la vista. De vez en cuando, los conciertos animan este lugar donde la convivencia se une a la calidad. No dude en venir a deleitar sus papilas gustativas tanto como sus oídos
Opiniones de los miembros sobre LA TERRASSE DU STADE
De prime abord, un beau cadre naturel avec un côté guinguette locale très agréable.
Côté tarifs, on est sur un modèle de brasserie avec 2 plats pour 23€ et 3 plats pour 30€.
Si l'on prend en compte un apéritif, la facture est rapidement salé pour un "simple" midi.
Côté plats, le poisson et les légumes choisis sont plutôt bien cuits et frais mais diantre que c'est sec! Heureusement, suite à notre remarque le cuisinier a réalisé un beurre blanc à l'estragon minute particulièrement bon qui a permis de sauver le plat. La forêt noire façon coque en chocolat est vraiment reussie.
Côté service... là c'est une autre histoire.
La serveuse ne connait pas ses plats, elle répond aux questions à la va-vite puis change de table. Le sourire devait être en option également ce jour là, au point de nous mettre mal à l'aise quand nous posions des questions..
Plus d'1h45 pour un plat/dessert un midi alors que le restaurant est à moitié vide, c'est beaucoup trop long.
Heureusement son collègue au service était plus enclin à nous écouter (notamment pour la sauce) sinon le repas aurait été particulièrement désagréable.
Bref, pas certain de revenir pour explorer la carte. C'est dommage.