VINS MICHEL
Cómo llegar y contactar
Empresa vitivinícola alsaciana preocupada por el medio ambiente y en reconversión a la agricultura ecológica, dirigida por una madre y su hija.
Viticultores independientes apasionados por el vino, Florence y su hija Sandra (que se pasó al vino en 2020) cultivan las 7 variedades de uva alsacianas en 6 hectáreas situadas en las colinas de Marlenheim. La diversidad de tipos de suelo (arcilloso-calcáreo, arenoso, arenisca) confiere a los diferentes crus aromas complementarios (ácidos o redondos, especiados o ligeros). Preocupados por la protección del medio ambiente, los dos viticultores han obtenido la etiqueta de Alto Valor Medioambiental 3 y han renunciado al uso de pesticidas y herbicidas. La explotación completará su conversión a la agricultura ecológica en 2024.
Opiniones de los miembros sobre VINS MICHEL
La propriétaire du domaine a pris le temps de nous présenter ses vins et l'histoire du domaine.
La carte des vins est très claire, mais propose de superbes vins. Ma femme a particulièrement apprécié l'excellent Gewurztraminer, tandis que j'ai préféré le Pinot Gris.
Nous ne pouvons que recommander une visite à tous ceux qui se trouvent dans la région et qui souhaitent découvrir des vins exceptionnels produits par un petit vigneron.
Il est indispensable de prendre rendez-vous à l'avance.