SOUPES ET DESSERTS DU BIVOUAC

Grosellas y tomates, calabacines y patatas, ricos en sabor y vitaminas, ¡para poner en su cesta! Bertrand Meffe utiliza la agrosilvicultura y la permacultura para cultivar frutas y verduras ecológicas de forma respetuosa con el medio ambiente. Su huerto se compone de variedades antiguas procedentes del conservatorio de Montesquieu. La mayoría de los productos se transforman en sopas, pisto, compotas, cremas para untar, mermeladas, etc. Disponible en tiendas ecológicas como Lulubio, en Casteljaloux.