Cómo llegar y contactar
Karine madura sus propios quesos. Sus productores son los mismos desde hace años y sus quesos pertenecen a una DOC. El beaufort, el comté y el gruyère son magníficos quesos de pasta dura con notas de sabor que cambian con las estaciones. Los quesos de pasta blanda con corteza enmohecida o lavada son divinos, al estilo del maroilles, el langres o el neufchâtel. Pero la región del Lot y Garona no se queda atrás, representada por el pavé o la bûchette de Coulx. Imprescindible para acompañar las fresas, el chantilly y el fontainebleau (una mezcla de chantilly y queso batido).
Para más información
Información y horarios en LA FROMAGERIE DES HALLES
De martes a domingo de 8 a 13 h, y también viernes y sábado de 15.30 a 19 h. Quesería del Chat D'OC: de martes a sábado de 8 a 13 y de 15.30 a 19 h. Información en el teléfono +33 05 53 48 88 26. American Express.
Opiniones de los miembros sobre LA FROMAGERIE DES HALLES
Les gens sont agréables
C'est un plaisir d'y retourner....
J'y ai vu de tres beaux plateaux
Et avec un grand sourire et une joie de vivre communicative.
A tester et re tester sans hésiter...