Gastronomía especialidades locales y vinos Aubusson

La brasserie artesanal está instalada en la antigua estación. Utiliza el vestíbulo como lugar de degustación y exposiciones artísticas. Se fabrica cerveza 1000 decretada en siete variedades. La Rubia, dulce y frutal, la Blanca al perfume de cítricos, la Rubia Prémiant más floral, la pelirroja picante, La Triple más fuerte (7 °) alianza con una malta de whisky y una larga fermentación, el Ambrea la malta tostada y la Cerveza de Navidad tan perfumada. La malta procede de una entrante del departamento vecino: Issoudun (36). Las cervezas están disponibles en el establecimiento, en los salones y en línea, pero también en numerosas tiendas y en la oficina de turismo de Aubusson. La empresa obtuvo dos premios regionales en 2014: el trofeo Turgot de la artesanía y el medallón Turgot de la creatividad artesanal.