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BARRIÈRE TRUFFES - L'ATELIER DE LA TRUFFE

Bar-cafetería
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16, côte de la cité, Place Saint Gimer, 11000Carcasona, Francia
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06.30.35.52.71
2024
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2024

L'Atelier se ha trasladado a una nueva dirección. Acérquese a la Place Saint Gimer y descubra este lugar ineludible para los amantes de la trufa. Philippe Barrière, truficultor y "bon vivant", le propone una experiencia tan delicada como deliciosa, con sus creaciones de tapas de trufa para degustar en el comedor o en la terraza. También encontrará una gama de productos que combinan a la perfección con el diamante negro: vinos locales, Muscat de Saint Jean, aceite de oliva, tapenades... y según la estación, trufas de otoño, trufas blancas italianas o trufas de verano. Siéntese y disfrute

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