Un bar de moda con mesas de madera y bombillas desnudas que ofrece originales cócteles en París.
En Martin hay algo de beber y de comer, pero cuidado con el buen sentido del término. El jefe es Loïc Martin, un antiguo servidor del Paso, que tomó su vuelo en 2014. El establecimiento ha hecho del establecimiento un bar bastante moderno pero no está pegado al ojo. Da el tono con su barril de plata, sus mesas de madera y las bombillas desnudas que quizá pidan un pantallo. ¡Estamos en el arquetipo del bistró! Se llega sobre todo a los cócteles originales e incluso a veces sorprendentes que se acompañan con bocadillos: látigo catalán, topinambores fritos y pecorino, mejillones en escabre, tarta de pollo y puerros, coing, merga y crema… Tapas inspiradas que harán feliz a todos los juerguistas hambrientos.
Nous avions réservé pour un anniversaire pour 15 personnes, ils nous ont installés dans un garage délabré ad-hoc à la salle principale où il y avait à peine la place pour 10 personnes, avec un rideau à lamelles en PVC jauni et donnant sur la rue (en plein hiver). Nous étions installés à une table sur des tabourets, entourés de bidons de bière, bonbonnes de gaz, une chaudière, et des murs en ruine. Serveurs désagréables que l’on gène visiblement, qui nous interdisent de nous asseoir sur des chaises au lieu des tabourets, cuisine fermée alors que ce n’était pas indiqué lors de la réservation.
Heureusement nous sommes partis avant de commander quoi que ce soit !!!!!!