LA POISSONNERIE DU PORT "CHEZ ELISE"
En el corazón del bonito pequeño puerto de Cassy, esta pescadería es un establecimiento de elección para degustar lo mejor de la pesca local. Su propietario, Elise, es acogedor y muy generoso en buenos consejos para sus clientes. Ella siguió estudios de biología marina antes de instalarse en la cuenca y conocer a su marido, Christophe, pescador apasionado y capitán del Kiki 3 que abastece directamente la pesca de peces. En los puestos encontrarás una amplia selección de peces, conchas, crustáceos directamente procedentes de la pesca de Arcachona y de las calas de la costa atlántica. Frescura, calidad y temporada son las palabras clave de Elise que propone pescado 100% salvaje (excepto para el salmón Label Rouge de Escocia). Te maravillarás con sus mariscos cocidos caseros o crudos para realizar magníficas bandejas, sus platos cocinados caseros que varían cada semana y encontrarás un radio ultramarino dotado de una gama de productos regionales seleccionados con el mayor esmero. Podrás elegir, tomar algo fresco y disfrutar sin moderación.