El bar de vinos y tapas Siem Candela (hijas del sol en francés) abrió en agosto de 2016 con la envidia de mover Saint-Claude a los ritmos latino. Jany Barone (Nicaragayaya) esposa de Eric Barone (figura deportiva local, especialista en bicicleta de montaña) se asocia a Liliane (Lian) Goncalvès, amiga boliviana para gestionar juntos este establecimiento cálido y colorido. Proponen una selección de tapas caseras (patatas bravas, ceviche, pollo frito, enpanadas, etc) y pinchos, especialidad muy popular en el País Vasco español, acompañadas de vino sur americano, mexicano, chileno y vinos españoles e italianos. Los jueves, los viernes y los sábados, es posible comer y cenar mientras saborean la especialidad de la casa: el mojito. Jany y Lian organizan también veladas temáticas para dar a conocer en música las especificidades vinculadas a la cultura de sus respectivos países. ¡Convivencia y exprés!
Este establecimiento también figura como :
Je recommande+++
Par contre la nourriture c'est pas vraiment bon.
Et entre le mec bourré et les enfants qui font que entrée et sortir et être en plein courant d'air.
La musique était pas mal.
Par contre les toilettes sont pas isolé.
Ce n'est pas très agréable.