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Amplio comedor de piedra que sirve una generosa y cuidada cocina de bistró con nuevas sugerencias cada semana
Todo en Mina es delicado La amplia sala de piedra, con sus tonos de madera y terracota, es cálida y acogedora, y la bienvenida es muy profesional. La carta ofrece una cocina bistronómica generosa y cuidada, con novedades cada semana. Productos de calidad, perfecto dominio de la cocción y los condimentos, juego de texturas, sabores equilibrados... Nada decepciona. Y mucho menos la carta de vinos, que cuenta con casi 200 referencias. Desde el punto de vista cultural: Mina significa Mamie en corso, en un guiño a los orígenes del chef.
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Opiniones de los miembros sobre MINA
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Tout est juste , les cuissons, les saveurs.
La carte de vins est grande .
Bref j'y retourne dès que possible.