Cómo llegar y contactar
Cocina del suroeste en un restaurante de Burdeos que ofrece lomo de cerdo vasco, filete de rape bretón o carne asada.
Le Puy Paulin es el café-restaurante que recomendamos a todos aquellos que deseen descubrir la cocina del suroeste. A primera vista, el encanto ya está ahí. El interior no carece de carácter con su auténtica decoración. En el plato, puede disfrutar de los espárragos de Blaye, el foie gras de Chalosse y las ostras de David Hervé. Las carnes de vacuno francesas y los platos de bistro están en el punto de mira: lomo de cerdo vasco, filete de rape bretón, carne asada, pieza de carnicero... Antes de las dulces delicias, puede disfrutar de un surtido de quesos de Deruelle's, y luego terminar con un pastel casero: tarta Tatin y crema espesa o crema rusa con praliné de Puy Paulin.
Opiniones de los miembros sobre LE PUY PAULIN
Merci à eux....
Pour ce qui est des plats, certains diront que c'est un peu cher, alors oui je peux leur accorder cette précision, mais en n'oubliant pas de préciser l'essentiel, avec des produits frais (ceci est à souligner) et de très grande qualité.
Il faut donc savoir si l'on souhaite manger des produits délicieusement bon et de chez nous ou d'ailleurs à moins cher.
Tout est fait maison et rien ne sort de poche sous vides réchauffées et c'est ce que j'apprécie par dessus tout.
Il y en a concrètement pour tous les budgets, mais certains trouveront toujours à redire.
Quand aux portions, préparés vous à ressortir sans avoir faim.
Non vous n'êtes pas dans une cuisine moléculaire simpliste et minimaliste mais bien dans une cuisine familiale et délicieuse.
Merci à vous pour ces plats toujours aussi délicieux, à l'accueil chaleureux et à cette ambiance qui nous fait nous sentir bien.
Au plaisir de vous revoir
Equipe très sympa aux petits soins !!!