Cómo llegar y contactar
Cocina casera del suroeste en un restaurante de Burdeos que ofrece foie gras semi-cocido o crostini de queso de cabra.
La reputación de los Voûtes está bien establecida. Esta antigua mansión privada decorada con bóvedas y paredes de piedra vista ha sido un restaurante durante más de 20 años, donde lo tradicional y lo contemporáneo se encuentran sin complejos. En cuanto a la atmósfera, nos sorprende el juego de luces que anima las paredes y crea como un capullo a nuestro alrededor. En el plano gastronómico, la inspiración del chef está profundamente arraigada en el suroeste, sin privarse de algunos toques de exotismo: foie gras a medio cocer sobre tostadas de pan de campo, crostini de queso de cabra con albahaca y miel, aperitivos de morcilla ibérica y su puré de patatas.... Apreciamos la elegancia de los platos, así como la mención "hecha en casa" a la que damos gran importancia. Para acompañar su comida, se le propondrán bellas referencias de vinos, no dude en pedir consejo, el equipo de Les Voûtes presta un oído atento a sus gustos y deseos.
Opiniones de los miembros sobre LES VOÛTES
Nous avions réservé via l'application the fork, lorsque nous nous sommes annoncés nous avons eu le droit a un " c'est pas bien ça! "...nous avons connu mieux comme accueil.
Nous avons demandé une table dehors qui venait de se libérer, mais sans prendre le temps de nous écouter ou de nous expliquer ( s'il y avait eu une réservation ou autre )nous avons eu droit à " ah ben non y a plus de place dehors " nous avions l'impression d'exagérer avec notre demande.
Nous suggérons donc à ce restaurant de ne pas se proposer sur the fork.