GIV' & MOUETTES
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza que ofrece especialidades regionales
El segundo restaurante de Julien Ricail, a pocos metros de su Auberge de la Tour, es una dirección ineludible en la zona de Givetois para degustar la bistronomía de las Ardenas Todas las especialidades de la región están orgullosamente representadas, revisadas con talento por el chef cuya reputación está bien establecida. Empezamos con la terrina Rimbaud, el paté local que interpreta al poeta, antes de la ensalada de las Ardenas y su famoso jamón de jabalí, y luego vamos un poco más al sur con la andouillette a la parrilla con mostaza... Los fines de semana, podrá disfrutar de los menús temáticos y, cuando salga el sol, diríjase a la terraza para tomar un cóctel a orillas del Mosa, ¡casi podrá oír a las gaviotas!
Merci.
Excellente cuisine, plats très raffinés.
Terrasse très agréable et spacieuse.
Petit bémol pour le service : aucune présentation des petites gâteries (qui étaient excellentes) avec l'apéro, on a du deviner ce qu'on avait reçu, et le service des vins accompagnant le Menu Inspiration ne suivait pas du tout. Le garçon nous parlait en Anglais alors que nous parlions Français, par contre la serveuse au top et très sympa.