Los mejores restaurantes Lausana
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Información práctica : Disfrutar Lausana
Horarios
Los horarios son imprevisibles. Algunos restaurantes del centro sirven sin parar, pero los más pequeños tienen horarios más cortos, para comer y cenar, y nunca muy tarde por la noche. Algunos salones de té también abren por la tarde. Los sábados, el centro de la ciudad está abarrotado y los restaurantes se agotan rápidamente, mientras que los domingos estará desierto. Así que no olvide reservar su establecimiento en función del lugar que visite. En general, los restaurantes abren de 11.30 a 14.00 h, para el almuerzo de lunes a domingo, y para la cena de 18.30 a 22.00 h. Póngase en contacto previamente con el establecimiento que tiene previsto visitar para conocer sus horarios de apertura.
Baratos / Chollos
El presupuesto para gastronomía es mucho más alto en Suiza que en Francia. Es difícil conseguir un plato por menos de 20 CHF en un restaurante (25-30 CHF de media), incluso a la hora de comer. Por la noche, la cuenta puede subir rápidamente. Por la noche, el precio de un plato a la carta oscila entre 20 y 50 CHF, según la categoría del establecimiento. Afortunadamente, hay muy buenos establecimientos de picoteo, donde podrá comer algo rápido mientras está de paseo... ¡antes de compensar con una fondue para compartir por la noche! A título orientativo, el presupuesto oscila entre 60 y 100 CHF. El precio de una cerveza local ronda los 8 CHF, y el de un café a partir de 4,50 CHF, pero también depende del tipo de local donde lo tomes.
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Con suplemento
La propina está incluida en el precio de la cuenta, pero es costumbre dejar una pequeña propina cuando se va a un restaurante. Sin embargo, usted es libre de añadir un poco más o no. En este caso, puede añadir alrededor del 10% redondeando hacia arriba. Si pagas con tarjeta, dile al camarero cuánto quieres añadir cuando te presente la cuenta. (Si tecleas tú mismo el importe de la propina, ten cuidado de no confundirlo con el código secreto de tu tarjeta de crédito)
A evitar
Si no estás acostumbrado, ¡no bebas agua durante una fondue! Si bebes agua fría, el queso fundido tenderá a solidificarse en tu estómago y puede resultar rápidamente indigesto. En su lugar, beba vino a temperatura ambiente... o té caliente, para facilitar la digestión al final de la comida.
A la hora de comprar, hay una regla ineludible: en Suiza no se regatea
Niños
Casi siempre se tiene en cuenta a los niños en los museos y otros lugares culturales, así como a bordo de los transportes públicos, mediante descuentos y otros pequeños detalles como programas de visitas, talleres o zonas de juego (sobre todo en algunos restaurantes). En la Costa Azul hay muchas atracciones y visitas familiares.
Fumadores
Nada diferente con Francia tampoco. Desde 2010, ya no es posible disparar un cigarrillo en un restaurante o bar. Los rincones de fumadores existen, por supuesto.