Los mejores restaurantes Ginebra

Este restaurante tradicional se especializa en pasta casera y pizzas. Tiene dos terrazas exteriores: una en la calle y otra en el patio, muy agradable junto al teatro Alchimic! Por la noche, la bruschetta que se ofrece como aperitivo es una maravilla! Algunas especialidades: Penne casareccia con tomates cherry, piñones asados, virutas de queso parmesano, rúcula, jamón crudo y aceite de trufa blanca, o tagliatelle al tartufo o agli scampi o incluso al limone. En invierno, disfrutamos del risotto en su rueda de queso parmesano.

Hay pizzas al fuego de madera, pastas, carnes, ensaladas, especialidades chinas y postres.

Este restaurante del barrio de Plainpalais propone una cocina sin pretensiones auténtica y generosa, en una decoración exótica. Pollo con curry verde, ensalada de marisco, buey salpicado con albahaca tailandesa, brochetas de pollo con salsa de saté, aquí encontramos los imprescindibles de la cocina tailandesa. También hay numerosos platos vegetarianos. ¡Nada inolvidable pero una dirección de barrio perfectamente frecuentable! Cabe destacar que la entrada puede realizarse bien por la tienda tailandesa del bulevar San Jorge, bien por la rue des Savaises en la bonita terraza.

¿Una copita de champán en un salón para empezar la velada, en esta hermosa decoración rediseñada al estilo Art Déco y adornada con bellos arreglos florales, antes de ponerse manos a la obra, sentarse a la mesa y elegir sus platos de la pizarra? ¿Por qué no? ¿Entrecot, tartar, hamburguesas, filete de atún? Aquí se ofrece gastronomía francesa y los platos se presentan en color. El restaurante se compone de tres salones, himnos del encuentro. También podrá disfrutar de un poco de "ambrosía" en el bar de champán y vinos.

¡El Gato Negro está lejos de ser un mal presagio! El talento está en el plato, con suculentos bocados del mundo y de la tierra suiza. No se pierda los sabrosos bocados de pollo satay, vieiras, keftas de cordero acompañados de un maravilloso vino de Ginebra (la bodega es de gran calidad). La carta de cócteles ofrece elixires especialmente creativos. La zona del bar ha sido reubicada y se le ha dado un nuevo aspecto, y hay una sala contigua con 200 asientos y una sala de fumadores.

¿Le gustan los lugares de moda que sirven productos crudos de calidad? Sin dudarlo, el equipo de Tartare and Co le sorprenderá con la inventiva de sus platos, todos ellos elaborados con productos crudos. Aquí revisamos los tártaros, los ceviches y los carpaccios con audacia y ánimo Siempre una base clásica de productos ultrafrescos, pero que, una vez pasada por las manos de los chefs, da una cocina viva y delicada, como el Sabroso salmón a base de salmón fresco y pepino. Los carpaccios de pulpo y los tartares de langosta son sinónimo de sabor y generosidad.

Este establecimiento ha sido galardonado con una estrella en la famosa guía Michelin. Deléitese con una comida única en el restaurante gourmet o con un menú sencillo pero delicioso en el bistró. El entorno es elegante. Los menús ofrecen una cocina excelente y muy refinada, realzada por una bonita presentación y un buen servicio. La cocina es de muy alto nivel y los platos están deliciosamente condimentados y presentados por el propio chef. El conjunto se ve realzado por una rica carta de grandes vinos por copas. Una dirección excelente.

"Qué importa la botella, mientras te emborraches", según Alfred de Musset. La embriaguez está a la orden del día. En el ámbito gastronómico, los platos están bajo el signo del refinamiento, los sabores y los colores. Le Flacon ha sido galardonado con una estrella Michelin y ha conseguido conservarla. En un marco incomparable, con paredes de piedra vista, madera y una hermosa terraza, podrá empezar la velada en el Qu'importe, el bar de vinos, antes de disfrutar de una deliciosa cocina basada en productos frescos, fruto de la gran creatividad del chef.

En el Líbano, "el mezze es más que una comida, es una forma de espíritu, la encarnación del compartir y la convivencia". Si ha viajado a Oriente... Esta frase refleja fielmente el ambiente oriental en torno a una comida, reflejando el grado único de hospitalidad de Oriente Próximo en su conjunto.... Es un placer redescubrir los ricos sabores de la cocina libanesa. Además de toda una gama de mezzes fríos y calientes, hay deliciosas parrilladas, tartares libaneses y platos de pescado, sin olvidar los ricos postres.

En el corazón del Beau Rivage, palacio ineludible que a menudo colecciona Aston Martins y otras caras bellezas rodantes ante sus puertas, un menú en este restaurante con estrella Michelin es un imperio de los sentidos: visuales por la belleza de la presentación y, por supuesto, gustativos con el refinamiento de los platos. Podrá saborearlos frente a una vista única del lago Lemán. La cocina se basa en productos locales, realzados por una amplia bodega. ¡Gastronomía de primera! El menú económico de nueve platos, al igual que los sabores, alcanza cotas incomparables, pero ¿por qué no?

Una habitación grande y muy luminosa que se abre a una agradable y amplia terraza. ¡En un estilo de diseño y brasserie artística, Les Lauriers no es un restaurante como los otros! Deja espacio para los artistas que vienen a animar el lugar con sus obras y permite a los residentes del EMS (Etablissement Médico-Social) probar la cocina de la brasserie. En esta generosa atmósfera, se sirve una nueva cocina con más de 300 platos diferentes del día cada año y sugerencias que están en sintonía con los acontecimientos y reflejan los sabores del mundo.

En el Hotel Bristol, regálese una experiencia gastronómica para una velada o un almuerzo. La presentación de los platos es una armonía de colores que revela sabores de refinamiento por excelencia. Es casi una obra de arte con un servicio excelente. El chef da rienda suelta a su creatividad. Para recargar las pilas, el almuerzo se cobra a precios más bajos, al igual que todas las comidas, que son un auténtico placer para los sentidos. En un bello entorno, se ofrecen los sabores de la tierra, el mar y la huerta.

Un verdadero Steak House como uno se lo imagina, abierto desde finales de 2015 en la famosa rue du Rhône. Inspirado por los viajes de Philippe Chevrier en Nueva York, el Bar-Grill recibe a sus clientes en un ambiente chic que parece un loft neoyorquino. Una gran terraza abierta es accesible todo el año. Orquestada por Gilles Granziero y Richard Terrochaire, la cocina ofrece una amplia selección de carnes: desde la ternera de Kobe hasta el cordero irlandés y el cerdo de Ginebra, las piezas son seleccionadas y preparadas por un carnicero en el lugar.

Salida hacia Beirut, Tiro o el resto del Líbano en un entorno de lujo para descubrir los auténticos sabores libaneses. Como en el Líbano, la oferta de mezze es pletórica y si después de degustar estos deliciosos aperitivos aún tiene hambre, puede deleitarse con carnes o pescados a la parrilla y terminar con una selección de postres tradicionales a base de pistacho, miel, dátiles o azahar. Tenga en cuenta que la entrada es por el Hotel Président Wilson, en la Rue Gauthier. Es bien sabido que la cocina libanesa es una auténtica delicia.

Una decoración muy moderna que suaviza la vista con una decoración vintage, chic y de salón elegida armoniosamente. Este nuevo restaurante pretende ser creativo y lleno de ideas culinarias recién compuestas. Esta investigación combina ingredientes de otros lugares para llevarnos a un viaje a través del Perú contemporáneo. Disfrutamos del ceviche, a causa del kimchi de pulpo con salsa de aceitunas que compartimos como aperitivo. Los platos son coloridos y picantes a la perfección. Nos dejamos seducir por el ají de pollo casero con su crema de ají amarillo y nueces de nuez. ¡Una verdadera delicia!

Ha recorrido todos los continentes y se ha traído maravillas. El chef es un viajero del mundo, y se inspira en sus experiencias al otro lado del mundo para crear una cocina rica en sabores. Todo gira en torno a los viajes y los productos locales. La colorida presentación de los platos es casi una obra de arte, y los sabores dan en el clavo. Un servicio impecable y una acogida excelente. El ambiente es luminoso y los platos reflejan las estaciones. Una buena dirección.

Este restaurante, especializado en cocina tradicional, se encuentra en un bello entorno. El edificio encierra una página de historia. Se dice que las primeras piedras se colocaron en 1420. En verano, podrá disfrutar de su comida en la terraza, a la sombra de los castaños. En otoño o invierno, podrá reponer fuerzas bajo las bóvedas de piedra del vestíbulo. En el corazón del casco antiguo, el restaurante goza de una excelente ubicación con vistas al paseo de la Treille. No olvide reservar mesa en la terraza, cerca de la fuente. Una dirección excelente.

Es uno de los restaurantes emblemáticos de la Place du Marché. La Bourse tiene el encanto de las grandes brasseries parisinas. Estilo, con sus atentos camareros, sus luminosas salas separadas por bóvedas, una brasserie y, en el sótano, unas magníficas bodegas del siglo XVIII que albergan un carnotzet donde se sirven raclette, fondues y pierrades, pero también pizzas. La Bourse también tiene un buen menú de brasserie francesa con entrecote y patatas fritas caseras, chucrut y marisco de temporada, y mitra de chalota.

En el hermoso marco del prestigioso Hotel Métropole de cinco estrellas de Ginebra, Gusto le invita a descubrir la cocina tradicional italiana. Instaladas en una decoración muy elegante con armoniosos tonos de crudo y caramelo, las recetas son fieles a la tradición y a la generosidad culinaria italiana (pasta casera). Una presentación artística y productos de calidad garantizan una maravilla de sabores. Los platos son tentadores con calamares ligeramente ahumados a la parrilla y bistec de costilla de ternera local cocinado en una sartén con alcachofas asadas.