LE CHASSE SPLEEN

Este restaurante dirigido por una agradable pareja, Esther y Henri, propone dos tipos de restauración. En la terraza, un snack-bar y pizzería donde se puede comer algo rápido. En el interior, un restaurante con buena cocina francesa bajo el concepto de brasserie, con un menú a la hora de comer, y una cocina más gourmet a la carta por la noche. Esther, una verdadera chef según su marido, fue gerente de uno de los mejores restaurantes de África Central, L’Antre de Bacchus, antes de abrir este negocio en un lugar sorprendente. Nadie esperaría encontrar un restaurante de esta calidad frente al aparcamiento del centro comercial. Por la noche, el ambiente es jazzístico, con orquestas y karaoke. Artistas o aficionados nostálgicos de los años sesenta pueden llevar sus instrumentos y participar en una jam session hasta las dos de la madrugada, dependiendo del ambiente. El lugar es frecuentado por una clientela de bon vivants de entre treinta y cinco y cincuenta años de edad, hombres de negocios o figuras políticas de Gabón, y el ambiente sigue siendo muy agradable. Programa habitual de las noches: temática gabonesa el miércoles, francesa el jueves, congoleña el viernes y karaoke especial el sábado.